Jura Koffiemolen P.A.G.

ONO Perfecte koffie. Niet uit capsules. De perfecte eenkops koffiemachine voor iedereen die van koffie houdt, waarde hecht aan hoge kwaliteit en aandacht heeft voor het milieu. De ONO is meer dan een koffiemachine: hij biedt u werkelijk unieke momenten van koffiegenot. Als innovatieve en tot dusver enige koffiemachine van dit type is de ONO een echt statement-piece en biedt hij u werkelijk unieke momenten van genot. Ontdek de ONO en word in een handomdraai uw eigen barista. Niet uit capsules Door het gebruik van versgemalen koffiepoeder hebt u de vrije keuze van de koffiemelange, en wel kopje voor kopje. Daarmee blijft u volledig onafhankelijk, kunt u geheel nieuwe smaaksensaties ontdekken, uw eigen blends creëren en bijvoorbeeld specifieke fairtrade-koffieplantages of lokale koffiebranderijen ondersteunen. Omdat geen capsules of pads worden gebruikt, ontstaat bij de koffiebereiding met de ONO bovendien geen onnodig verpakkingsafval. Het koffieresidu is een zuiver natuurproduct dat uitstekend geschikt is om te composteren of als plantenmest. Uw barista-moment Ervaar al bij de bereiding met alle zintuigen het intense genot van exquise koffie: de geur van verse koffiepoeder, de gevoelsmatige bediening met handgreep en hendel, het geluid bij de extractie, de unieke smaak van eersteklas koffie, het bijzondere design van dit nieuwe type koffiemachine. Creëer bij elke bereiding een bewust barista-moment waarin echt van de koffie wordt genoten en een volmaakte smaak de waardering krijgt die hij verdient. Perfecte koffie Eersteklas koffie bij elke bereiding: de ONO is voorzien van de modernste bereidingstechnologie uit de koker van JURA en biedt dan ook constant de hoogste koffie- en espressokwaliteit. De intensiteit kiest u bij elke bereiding geheel individueel zelf en kunt u zelfs per kopje wisselen, afhankelijk van de voorkeur of de koffiemelange. Ideaal voor iedereen die zichzelf heel bewuste koffiemomentjes gunt en graag verschillende koffiemelanges wil proeven. De ONO is geheel gericht op zwarte koffiespecialiteiten: espresso en zwarte koffie tot in de perfectie. Aanbevolen accessoire (optioneel) Bij de ONO wordt gemalen koffiepoeder gebruikt. Het ideale accessoire is dan ook de nieuwe premium-koffiemolen P.A.G., die zeven verstelbare maalstanden heeft. Duurzaamheid op alle fronten Een lange levensduur is voor JURA de sleutel tot duurzaamheid. We hechten daarom veel waarde aan hoogwaardige materialen, precieze, zorgvuldige verwerking, onderhoudsgemak en een design dat ook na vele jaren nog altijd fris en als nieuw oogt. Onze klantenservice staat bovendien te allen tijde met competente contactpersonen voor u klaar en de service biedt optimale bereikbaarheid, advies en snel hulp.

Zwart als de nacht, heet als vuur en bekroond met een nootachtige crèmelaag: dat zijn de kenmerken van een echte espresso. In dit edel vormgegeven espressoglas geniet u al vóór de eerste slok. Onze nieuwe espressoglazen zijn als set met 2 stuks verkrijgbaar.

BOOT Koffie wil je graag kennis laten maken met andere smaken. Daarom bieden we de Koffie van de Maand aan met een mooie korting van 10%. Deze korting is in de prijs aangepast, je hebt dus geen aanvullende kortingscode nodig. Koffiesoort: 100% Arabica: Castillo & Colombia, washed Land van herkomst: Colombia Intensiteit: ***** Crop: 2023 - 2024 Smaakindicatie: Gedroogd fruit, chocolade & rietsuiker. Zetmethode Espresso: Espressomachine, volautomaat, espressokan en met melk. Certificering: Organic Ontmoet de koffieboer(en): Koffieboer: ongeveer 60 boeren uit de Kachalu coöperatie Koffie: Colombia Kachalu, 100% biologisch, Organic gecertificeerd Plantage: Verschillende individuele plantages uit de Kachalu coöperatie Locatie: Santander regio Colombia De koffieboer(en): De Kachalu-boerenorganisatie omvat ongeveer 60 kleine koffieboeren die samenwerken in de regio Santander, in het noordoosten van Colombia. De organisatie werd opgericht in 1999 en is daarmee een van de eerste projecten van de Colombiaanse koffieboerenorganisatie FNC. Hun belangrijkste doelstelling is het verbouwen van biologische koffie, waarbij zorg voor het regenwoud en een eerlijke koffieprijs voor de individuele boeren centraal staan. BOOT Koffie werkt sinds 2005 samen met deze coöperatie. De plantage en de koffie: De koffieboeren in de Kachalu-regio bezitten gemiddeld 7 hectare grond, gelegen op een hoogte van 1100-1900 meter. De koffiestruiken floreren dankzij de grote biodiversiteit, waaronder natuurlijke schaduwbomen en de bemesting door meer dan honderd bijzondere vogelsoorten die er hun thuis hebben. Hierdoor is de koffie van nature (bijna geheel) klimaatneutraal. Elk lot dat de koffieboer produceert, wordt in totaal drie keer lokaal geproefd en daarna ook nog door BOOT Koffie. Zo kunnen wij garanderen dat de kwaliteit goed is. Voor koffie met een waardering van boven de 84+ of 85+ punten ontvangt de boer een extra bonus. Dit jaar heeft BOOT Koffie de bonus extra verhoogd om de boeren een nog betere prijs te kunnen geven als beloning voor de hogere kwaliteit en als extra compensatie voor het verbouwen van biologische koffie. De koffie van de Kachalu-organisatie heeft regelmatig hoge ogen gegooid bij koffiewedstrijden en heeft vele prijzen gewonnen in de categorie 'beste rainforest koffie'. Organisatie: De Cooperativa de Caficultores de Santander bestaat uit ongeveer 3000 leden, waarvan de Kachalu-boerenorganisatie een klein onderdeel is. Desondanks zijn zij toonaangevend als het gaat om duurzaamheid en het verbouwen van koffie in harmonie met de natuur. De individuele koffieboeren bezitten hun eigen stukken grond en werken samen binnen de Kachalu-organisatie. Educatie speelt een cruciale rol bij het verbeteren van de koffiekwaliteit. BOOT Koffie heeft met enthousiasme diverse projecten gesteund die bijdragen aan de teelt van kwalitatief betere koffie en een grotere opbrengst van het land, terwijl tegelijkertijd de zorg voor het regenwoud behouden blijft. Opmerkelijk is dat veel boeren in de Kachalu-coöperatie relatief grote stukken land bezitten, gemiddeld 7 hectare, vergeleken met het Colombiaanse gemiddelde van 1,5 hectare. Recent bezoek aan de koffieboeren van het Kachalu Project Het doel van deze reis was om persoonlijk in gesprek te gaan met de eigenaren van de farms, meer te leren over hun werkwijze en verwerkingsmethoden, en inzicht te krijgen in hun financiële situatie. Samen werd gekeken naar de toekomstbestendigheid van de plantages. De boeren bij Kachalu geven prioriteit aan de natuur boven hogere opbrengsten door het gebruik van non-organische meststoffen en pesticiden. Ze benadrukken dat puur financiële overwegingen weliswaar meer koffie en lagere productiekosten zouden opleveren, maar dat dit niet hun keuze is. Dit maakte diepe indruk op Rick en Tuyet tijdens hun gesprekken. Volgens Rick Maas (inkoper groene koffie, kwaliteitscontroleur en hoofdbrander) is het indrukwekkend dat bijna elke bezochte plantage een jungle lijkt waarin koffieplanten groeien. De natuurlijke schaduwbomen in deze regio beschermen de koffieplanten tegen droogte en zon, en meer dan honderd unieke vogelsoorten voorzien de planten van vruchtbare bemesting. De opbrengst van het verbouwen van biologische koffie is ongeveer 40% lager dan het verbouwen van niet-biologische koffie. De inkomsten zijn hierdoor ook lager. Er zijn ongeveer vier keer zoveel meststoffen nodig ten opzichte van kunstmest en het vraagt ongeveer twee keer zoveel inspanning van de boeren. De naam 'Colombia Kachalu': Kachalu betekent 'hoop'. En hoop is er zeker! De coöperatie laat duidelijk zien dat het leveren van topkwaliteit koffie hand in hand gaat met een grotere biodiversiteit, minder milieubelasting en een beter inkomen voor de boer.

Bessen, honing, melkchocolade Onze kenmerkende biologische blend voor degenen die leven met Gusto. Veelzijdig en vol van smaak met tonen van melkchocolade, honing en bessen, deze voortreffelijke koffie is doordrenkt met levensvreugde. Het maakt niet uit welk recept je gebruikt, het zal je dag opfleuren.Feiten over dit product:  Oorsprong: Peru, EthiopiaRegio: Cajamarca, GujiDistrikt / Boerderij: Namballe Community, Suke Quto, Shakisso FarmVerwerkingsmethode: Washed, NaturalVariëteit: VariousCertificering: Biologisch