Boot Colombia Kachalu Organic Espresso 250 gr
€ 9,50
Direct beschikbaar, levertijd Vandaag voor 14:00 besteld, morgen in huis.
Productnummer:
SW10086.1
Productinformatie "Boot Colombia Kachalu Organic Espresso 250 gr"
Koffiesoort: 100% Arabica: Castillo & Colombia, Washed
Land van herkomst: Colombia
Intensiteit: *****
Crop: 2021 - 2022.
Smaakindicatie: Honing, mandarijn, gedroogd fruit & chocolade.
Zetmethode Espresso:
Espressomachine, espressokan en met melk.
Ontmoet de koffieboer:
Koffieboer: ongeveer 20 boeren uit de Kachalu coöperatie
Koffie: Colombia Kachalu, 100% biologisch en Rainforest Alliance gecertificeerd
Plantage: 20 individuele plantages uit de Kachalu coöperatie
Locatie: Santander regio Colombia
De koffieboer:
De Kachalu boerenorganisatie omvat meer dan 100 kleine koffieboeren die samenwerken in de regio Santander, in het noordoosten van Colombia. De organisatie is gestart in 1999. Het is daarmee een van de eerste projecten van de Colombiaanse koffieboeren organisatie FNC. Belangrijkste doelstelling: biologische koffie verbouwen in combinatie met zorg voor het regenwoud en een fatsoenlijke koffieprijs voor de individuele koffieboeren. Boot Koffie werkt sinds 2005 samen met coöperatie.
De plantage en de koffie:
De koffieboeren in de Kachalu regio hebben stukken grond van gemiddeld 7 hectare in het beschermde Kachalu regenwoud, gelegen op een hoogte van 1100-1900m. De koffiestruiken floreren door de grote diversiteit van o.a. natuurlijke schaduwbomen en bemesting door de meer dan honderd bijzondere vogelsoorten die er hun thuis hebben. Hierdoor is de koffie van zichzelf (bijna helemaal) klimaatneutraal. De koffie van de Kachalu organisatie heeft regelmatig hoge ogen gegooid bij koffie wedstrijden en heeft vele prijzen gewonnen in de categorie 'beste rainforest koffie'.